рынок в Палермо

Рынки Палермо

Рынки Палермо - это суть города, его ядро, вокруг которого вращается вся торговая жизнь столицы Сицилии. Они больше всего похожи на ярмарки в Марокко или Алжира, нежели на итальянские базары. Рынки Палермо могут считаться самой арабской частью города, с их прямыми узкими торговыми рядами, сверхмобильными продавцами и головокружительным разнообразием цветов и запахов. Это пожалуй самая «живая» часть арабской истории города, которая сохранилась в Палермо даже спустя тысячу лет после завершения правления здесь сарацинов.

В столице Сицилии выделяют как минимум два главных рынка: Ла Вуччирия и Меркато ди Капо.

Ла Вуччирия (La Vucciria) – в Палермо название этого рынка иной раз используют в качестве меры для определения уровня шума. Вуччирия по-сицилийски означает “голоса”, и, поверьте, здесь вы их найдете в избытке. Принадлежат они в основном сицилийским крестьянам и рыбакам, которые продают на Ла Вуччирия рыбу, фрукты, овощи, специи. Все продукты как правило наисвежайшие. Рынок работает во все дни недели, кроме воскресенья до 2 часов дня. Однако лучшее время для его посещения – 9 утра, когда торговцы выкладывают свой лучший товар для закупщиков из кафе и ресторанов Палермо. Рынок расположен на нескольких узких улицах в районе площади Piazza San Domenico.

На Меркато ди Капо (Mercato di Capo) - втором по размеру рынке Палермо – присутствуют все те же обязательные атрибуты: бесконечный выбор деликатесов, надрывные вокалы лавочников, теснота и постоянное движение. Главное отличие Меркато ди Капо - в месторасположении. Торговые ряды рынка протянулись вдоль нескольких ярких мест Палермо: старинных улиц Via Volturno, Via Beati Paoli и Via Porta Carini. Последняя знаменита древними воротами, которые когда-то были частью крепостной стены, окружавшей город. Рынок поделен на две части. В одной продают одежду и аксессуары, в другой – продукты. Так как в большинстве своем одежда на Меркато ди Капо довольно низкого качества, то лучше всего этот рынок использовать в качестве продуктового магазина.

Меркато ди Капо и Ла Вуччирия известны не только свежими овощами и фруктами, но также восхитительными лакомствами. При желании, здесь можно позавтракать бесплатно, просто проходя вдоль рядов и пробуя различные угощения. Среди традиционных блюд Ла Вуччирия и Меркато ди Капо: пурпу/ purpu (вареные осьминоги), панелле/panelle (гороховые блинчики), свежие артишоки и фрукты, маринованные в вине.