Аджира: история, виды и сицилийские деликатесы

Аджира сочетает многослойную историю с выразительными сакральными сооружениями, музеями, региональной кухней и обширными панорамными видами. Если вы хотите познакомиться с Сицилией не только через известные прибрежные города, изучение Аджиры приведёт вас к особым свидетельствам еврейской истории, следам греческих и бенедиктинских традиций, а также к характерной местной выпечке.

Пейзажи над равнинами Сицилии

С обзорной площадки на высоте 824 м в окрестностях Аджиры открывается вид на вершины Мадоние и близлежащих Неброди, на Этну, искусственные озёра Поццилло и Шачуана, а также на равнины Карамития и Диттайно.

История с необычными свидетельствами

К наиболее примечательным историческим предметам относится Арон из Аджиры. Он был изготовлен в 1454 году и первоначально служил для хранения свитков Торы. После указа 1492 года он считается единственным сохранившимся на Сицилии Ароном. Поэтому его значение заключается не только в возрасте, но и в сочетании ремесла, еврейской истории и непростой судьбы острова.

Ещё одна глава истории города связана с Сицилийской кампанией. После этого ответственные лица решили собрать на одном кладбище могилы канадцев, погибших в боях на острове. Канадские офицеры выбрали место в Аджире в сентябре 1943 года. Таким образом, исторический интерес Аджиры охватывает как более древние религиозные свидетельства, так и память о событиях XX века.

Церкви, монастырские традиции и исторический центр

Церковь Chiesa del SS. Salvatore находится в первоначальном центре поселения Аджиры, ниже горы, занятой замком, и непосредственно рядом с сохранившимися остатками крепостной стены. Изучая архитектурную историю города, здесь можно увидеть тесную связь между центром поселения, замковой зоной и религиозным сооружением.

Аббатство Abbazia di San Filippo стоит на остатках греческого монастыря, основанного между VII и VIII веками по василианскому уставу за пределами поселения, у подножия Монте-ди-Аджира. Структуры монастыря Сан-Филиппо были восстановлены между 1095 и 1101 годами и переданы бенедиктинцам. В церкви Chiesa di San Filippo вас ожидает трёхнефное базиликальное внутреннее пространство с колоннами из красного мрамора. В полукруглой апсиде находятся 25 сидений, изображающих важные эпизоды из жизни святого Филиппо.

Музеи и вкус Аджиры

Музей материальной культуры Наска показывает инструменты, ремесленные мастерские, музыкальные инструменты, а также исторические и фотографические документы, посвящённые домашней и крестьянской жизни в Аджире. В дополнение к нему музей естественной истории и окружающей среды Diodoro Siculo знакомит с естественно-научной тематикой. Он открыт с понедельника по пятницу с 9:00 до 13:00; по субботам и воскресеньям посещение возможно по предварительной予約.

Кулинарную сторону города представляют кассателе ди Аджира. Эти старинные полумесяцеобразные сладости состоят из нежного песочного теста и наполнены какао, измельчённым миндалём, нутовой мукой, сахаром и сушёной лимонной цедрой; иногда добавляют корицу. Именно необычная начинка отличает этот деликатес от обычной мелкой выпечки и делает его самостоятельной вкусовой особенностью Аджиры.

Другие направления для изучения Сицилии

Если помимо Аджиры вы хотите сравнить другие города, можно также включить в дальнейший выбор Гальяно-Кастельферрато, Айдоне, Чентурипе, Вальгуарнера-Каропепе, Сант'Анна, Баррафранка, Каласкибетта и Пьетраперция .

К общему обзору путешествий: Энна.