Инфо Сицилия

Зачем едут на Сицилию? За морем и солнцем – первое, что приходит на ум. Однако это утверждение верно лишь отчасти. Моря и солнца хоть отбавляй по всему Средиземноморью – от Турции до Гибралтара. Сицилия – это не только летний отдых. Ко всему прочему этот остров дарит уникальную возможность познакомиться с этапами становления европейской цивилизации, а также с удивительными природными красотами, самой известной из которых является, конечно же, вулкан Этна.

На Сицилии не встретишь модных в последнее время картонных достопримечательностей – отштукатуренных подделок «под старину». Здесь даже заурядный придорожный камень может похвастаться знакомством с копытами коня Ганнибала, а неприметная таверна в сельской глуши – клиентами королевских кровей.

Сицилия – это другая Италия. Она во многом повторяет историческую судьбу своей континентальной «патронессы», при этом сохраняет свойственный лишь ей одной колорит. Здесь есть свой язык – смесь итальянского с арабским и греческим. Своя Греция – провинция Сиракузы. Свой Рим – древний город Акрагант. И своя кухня, основу которой составляют морепродукты, томаты, вино и оливковое масло.

Оливковое масло – это особая гордость Сицилии. Понять в чем она выражается можно на многочисленных фермах практически в любой провинции Сицилии. Здесь в каждом хозяйстве есть свой давильный пресс, на котором работали еще деды дедов и своя уникальная рецептура, секрет которой бережно хранится со времен первого Цезаря.

Сицилию можно по праву считать одним большим архитектурным заповедником. Руины древнегреческих колоний сменяются здесь шпилями католических соборов и монолитом замковых стен. Приморские города Сицилии с типичным для этого острова упорством карабкаются по отвесным скалам, нависая над побережьем подобно колониям ласточек. Многие отели Сицилии можно назвать музеями, потому что точно сказать, когда они начали принимать первых постояльцев под силу только профессиональным историкам.

Отдохнуть на Сицилии, просто валяясь на пляже, может позволить себе либо очень уставший человек, либо абсолютно равнодушный к красоте. Очень уставшим здесь остаешься ровно один день – на следующий уже почувствуешь прилив сил, который дарит морской бриз и утренний ароматный кофе. А равнодушных к красоте, наверное, нет в природе. Так что, собираясь в отпуск на Сицилию, приготовьте на всякий случай пару запасных кроссовок.